chefe (de cozinha)
nome de 2 géneros
cozinheiro profissional que dirige a cozinha de um restaurante ou de um hotel, geralmente conhecido pela boa cozinha; chef (de cuisine)

Não há necessidade de usar o galicismo (chef) para fazer referência aos cozinheiros profissionais. A grafia recomendada é a forma aportuguesada: chefe.

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